🎉药材蒸鸽子汤的做法大全🎉
大家好，今天给大家带来一道养生佳肴——药材蒸鸽子汤的做法大全！鸽子汤具有滋阴补气、美容养颜的功效，非常适合冬季食用，下面,就让我为大家详细介绍一下药材蒸鸽子汤的做法吧！
🔥【准备材料】
- 鸽子1只（约500克）
- 党参15克
- 黄芪15克
- 枸杞10克
- 红枣5颗
- 葱、姜、料酒适量
- 食用油、盐适量
🌟【做法步骤】
- 将鸽子宰杀后去毛、内脏，清洗干净,切成块状。
- 党参、黄芪、枸杞、红枣洗净备用。
- 锅中放入适量的清水，将鸽子块放入锅中焯水,去除血水和杂质。
- 焯水后的鸽子块捞出,用清水冲洗干净。
- 取一个蒸碗,将焯水后的鸽子块放入碗中。
- 加入党参、黄芪、枸杞、红枣，再放入葱、姜、料酒。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至鸽子肉熟烂,取出蒸碗。
- 撇去浮油，加入适量的食用油、盐,搅拌均匀。
- 将蒸好的鸽子汤倒入汤碗中,即可享用。
🍲【小贴士】
- 鸽子肉性温，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。
- 党参、黄芪具有补气养血的功效，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用,红枣具有补血安神的功效。
- 药材蒸鸽子汤适合在冬季食用,具有很好的养生保健作用。
🎊通过以上步骤，一道美味的药材蒸鸽子汤就完成了！希望大家喜欢这道养生佳肴，喜欢就动手试试吧！祝大家身体健康，饮食愉快！🥰🍽️
