平底锅蒸制，简单美味🍞🌟
🍪 松饼，作为一款经典的甜点，一直以来都深受大家的喜爱，传统的松饼做法通常需要烤箱，但今天，我要给大家分享一种全新的制作方法——用平底锅蒸制松饼！🥐✨
准备材料
- 中筋面粉 200克
- 糖 50克
- 泡打粉 5克
- 盐 1克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 植物油 30毫升
制作步骤
混合干料：在一个大碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。🍪👩🍳
加入湿料：在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入糖和牛奶，搅拌均匀。🥚🍪
混合搅拌：将湿料倒入干料中，用刮刀轻轻搅拌，直到面糊呈流动状，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。👩🍳🍪
预热平底锅：在平底锅中加入少量植物油，用中小火预热。🍳🌟
倒入面糊：将面糊倒入平底锅中，用勺子或刮刀铺平，厚度约为1厘米。🥐👩🍳
蒸制松饼：盖上锅盖，用中小火蒸制5-7分钟，直到松饼表面呈现金黄色，可以用牙签插入松饼中心，如果牙签上没有粘面糊，则表示松饼已经熟透。🥐🌟
出锅装盘：将蒸好的松饼从平底锅中取出，放在盘子中，待其稍微冷却后即可享用。🍴🍪
小贴士
- 平底锅的选择也很重要，建议选择不粘锅,这样更容易操作。
- 蒸制时间根据平底锅的火力调整,火力过大或过小都可能导致松饼熟透不均匀。
- 如果喜欢口感更松软的松饼,可以在面糊中加入适量的泡打粉。
用平底锅蒸制松饼，不仅操作简单，而且节省能源，是家庭烘焙的新选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这种新做法的！🎉🍪✨
