🍳海参蒸笨鸡蛋——美味家常菜的完美融合！
在繁忙的都市生活中,偶尔为家人准备一顿美味又营养的家常菜，无疑是一种温馨的享受，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——海参蒸笨鸡蛋。🥚🦀
🌟海参蒸笨鸡蛋的做法如下：
【材料准备】
- 海参 2根
- 笨鸡蛋 4个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将海参清洗干净,切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。🍲
- 笨鸡蛋打入碗中,加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。🥚
- 在碗中铺上一层海参,再倒入调好的鸡蛋液。🦀
- 将葱段和姜片切成细丝,撒在鸡蛋液表面。🌿
- 锅中加水烧开,将装有海参和鸡蛋的碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍳
- 蒸至鸡蛋凝固,海参熟透，即可出锅。🥘
【小贴士】
- 海参焯水时,可以加入少许料酒，去除腥味。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面煎焦。
- 海参和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整。
🍽️海参蒸笨鸡蛋的特点是鲜美可口，营养丰富，海参富含蛋白质、矿物质和多种氨基酸，具有滋补身体、增强免疫力的功效；笨鸡蛋则口感鲜嫩，营养价值高，两者结合，既美味又营养，是一道不可多得的家常菜。
快来试试这道海参蒸笨鸡蛋吧,让家的味道更加浓厚，让生活更加美好！🌈🌟
