🎉 蒸粽子做法,咸味好吃,让你回味无穷!
端午节,作为中国传统的节日之一,吃粽子是必不可少的习俗,而咸味粽子更是让人回味无穷的美味佳肴,就让我为大家分享一款蒸粽子做法,保证让你爱不释口!
🍃【准备材料】
- 粽叶:新鲜粽叶,最好选用箬竹叶
- 糯米:糯米要提前浸泡4小时以上
- 肉馅:猪肉、鸡肉、蛋黄等,根据个人口味选择
- 调料:生抽、老抽、料酒、五香粉、盐等
🍃【制作步骤】
- 将糯米捞出,用清水冲洗干净,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、五香粉、盐等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。
- 准备肉馅,将猪肉、鸡肉等切成小块,加入适量的生抽、老抽、料酒、五香粉、盐等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。
- 取一张粽叶,将其折成漏斗状,放入适量的糯米和肉馅,用粽叶包裹好,注意不要漏米。
- 将包好的粽子依次放入蒸锅中,水开后蒸约1小时。
- 蒸好的粽子取出,稍微放凉后即可食用。
🍃【小贴士】
- 粽叶要提前清洗干净,可以用热水浸泡一段时间,便于蒸煮。
- 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的粽子才会更加柔软。
- 肉馅的腌制时间要充足,这样肉馅会更加入味。
- 蒸粽子的时间根据粽子的大小和火候来调整,确保粽子熟透。
🎉 咸味好吃的蒸粽子就完成啦!端午节快到了,赶快动手试试吧!和家人朋友一起分享这份美味,感受传统节日的氛围,祝大家端午节快乐!🎉



