蚝油蒸鸡腿正宗做法🍗🍽️
鸡腿，作为一道家常美食，无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的佳肴，都有着不可替代的地位，就为大家分享一道正宗的蚝油蒸鸡腿的做法,保证让你一尝倾心！
🍗【食材准备】
- 鸡腿 4个
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀在鸡腿上划几道口子，这样更容易入味。2️⃣ 将生抽、盐、白胡椒粉、蒜末混合成腌料，均匀涂抹在鸡腿上，腌制30分钟以上，让鸡腿充分吸收腌料中的味道。3️⃣ 腌制好的鸡腿放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转中小火蒸约20分钟。4️⃣ 另起锅，加入适量的食用油，油热后放入香葱炒香，然后加入蚝油，小火炒至蚝油出香味。5️⃣ 将炒好的蚝油淋在蒸好的鸡腿上,撒上一些葱花点缀即可。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡腿的时间可以根据个人口味调整，时间越长,鸡腿的味道越浓郁。
- 蒸鸡腿时，注意火候,避免鸡腿过度蒸煮变得柴烂。
- 蚝油蒸鸡腿的口感鲜美，是家常菜中的佳品,非常适合搭配米饭食用。
🍽️【成品展示】一道色泽红亮、肉质鲜嫩的蚝油蒸鸡腿就完成了！看着鸡腿上那浓郁的蚝油汁，是不是已经流口水了呢？快来试试这道正宗的蚝油蒸鸡腿吧，保证让你食欲大开！🌟🍽️🍗
