🍳鸡蛋放水怎么蒸好吃呢?轻松学会美味蒸蛋!
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,简单易做,营养丰富,就让我来为大家分享一种简单又美味的蒸蛋方法——鸡蛋放水蒸。😊
准备好以下食材和工具:
🥚鸡蛋 2个🥛温水 适量🍳蒸锅 1个🍲蒸盘 1个
步骤如下:
将鸡蛋打入碗中,加入适量温水(大约是鸡蛋体积的1.5倍)。🥚🥛
用筷子充分搅拌均匀,使蛋液充分融合。🥚🥛🥚
在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中。🍲🥚
将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,用中火蒸约10分钟。🥛🔥
蒸至鸡蛋表面呈现半透明状,用筷子轻轻扎一下,如果鸡蛋凝固且不粘筷子,即可关火。🥚🔥
取出蒸盘,去掉保鲜膜,即可享用美味的蒸蛋啦!🍲😋
小贴士:
温水是关键,可以使蒸蛋更加松软,口感更佳。🥛
蒸蛋时,火候不宜过大,以免蒸蛋表面出现蜂窝状。🔥
蒸蛋的时间不宜过长,以免口感变老。🕒
搅拌蛋液时,要尽量轻柔,以免产生气泡。🥚
学会了这个简单又美味的蒸蛋方法,你还可以根据自己的口味添加一些调味料,如酱油、葱花、盐等,让蒸蛋更加美味。😋
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸蛋!🎉🍳



