茴香是一种常见且具有独特香气的蔬菜,它不仅可以上锅蒸着吃，而且蒸着吃还能最大程度地保留其营养与风味。
将新鲜的茴香洗净后,稍微控一下水分，然后可以根据个人口味加入适量的面粉或淀粉，让每一根茴香都均匀地裹上粉末，接着把裹好粉的茴香放入蒸锅中，用大火蒸熟。
蒸熟后的茴香香气扑鼻,口感软糯，可以直接食用，感受那纯粹的茴香本味，细细咀嚼，仿佛能品味到大自然的清新🌿，也可以根据喜好调制一份蘸料，比如简单的蒜末加生抽，为蒸茴香增添别样的滋味。
蒸着吃的茴香,营养成分得到了较好的保留，它富含维生素、矿物质以及膳食纤维等，对身体健康十分有益，既能为餐桌增添一道独特的绿色菜肴，又能让我们轻松摄取到丰富的营养，下次不妨试试用蒸的方式来烹饪茴香，开启一场美味又健康的舌尖之旅吧😃。