🍽️ 蒸萝卜鸡蛋块：简单美味，健康养生 🥚🥕
在忙碌的生活中，我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜，就让我来给大家分享一道既简单又营养的蒸菜——蒸萝卜鸡蛋块。🍽️
我们要准备好以下食材：新鲜白萝卜、鸡蛋、香葱、生抽、盐、胡椒粉等。🥚🥕
【步骤一：准备食材】
- 将白萝卜洗净去皮,切成大小均匀的块状。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
【步骤二：腌制萝卜】
- 在萝卜块中加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟,这样可以使萝卜更加入味。
- 腌制好的萝卜块用清水冲洗干净,沥干水分。
【步骤三：制作蒸菜】
- 将腌制好的萝卜块摆放在盘中,形成一个小窝。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入萝卜块的小窝中,使鸡蛋液均匀地覆盖在萝卜块上。
- 撒上少许香葱和胡椒粉,增加风味。
【步骤四：蒸制】
- 将准备好的蒸菜放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 待蒸菜熟透后，取出，淋上少许生抽,即可享用。
🎉 蒸萝卜鸡蛋块的特点：
- 简单易做：只需准备简单的食材,按照步骤操作即可。
- 营养丰富：白萝卜具有清热解毒、润肺止咳的功效，鸡蛋富含蛋白质，两者搭配,营养丰富。
- 美味可口：蒸制过程中，鸡蛋和萝卜的味道相互渗透,口感鲜美。
蒸萝卜鸡蛋块不仅是一道美味佳肴，更是一道健康养生的菜品，快快动手尝试一下吧！🥳🍽️
