😋酱鸡腿是一道美味可口的家常菜，而用蒸的方式来烹饪，能最大程度保留其鲜嫩口感与浓郁酱香，下面就来分享一下酱鸡腿怎么蒸最好吃的秘诀。
准备好新鲜的鸡腿🍗，将其洗净后，用刀在表面划几刀，这样能让酱料更好地渗透进去，使其更加入味，把鸡腿放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、姜片、葱段等调料，搅拌均匀，让鸡腿充分裹满酱料，腌制30分钟至1小时。
腌制好后,在蒸锅中加入适量的水，烧开后将装有鸡腿的碗放入蒸锅中，大火蒸20 - 25分钟左右，具体时间可根据鸡腿的大小适当调整，确保鸡腿熟透，在蒸的过程中，你会闻到那诱人的酱香逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴😍。
蒸好后,不要急着打开锅盖，让鸡腿在锅中焖几分钟，这样能让其口感更加紧实，将蒸好的酱鸡腿取出，撒上一些葱花作为点缀，一道鲜香四溢的蒸酱鸡腿就大功告成啦👏！咬上一口，鸡肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，简直让人回味无穷，无论是作为家庭聚餐的主菜，还是日常的美味佳肴，这道蒸酱鸡腿都绝对不会让你失望，快来试试吧😜！