🍠蒸紫薯米团子:美味营养,简单易做!
在忙碌的生活中,偶尔来点美味的家常小食,不仅能满足味蕾,还能为生活增添一份温馨,就为大家分享一道简单又营养的美食——蒸紫薯米团子。🍲
🌈紫薯米团子的魅力在于其丰富的营养和独特的口感,紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,而糯米则具有补中益气、健脾养胃的功效,两者结合,不仅美味,还能为身体提供满满的能量。
🍠【制作材料】
- 紫薯:2个
- 糯米:适量
- 白糖:适量
- 芝麻:少许(可选)
🍠【制作步骤】
- 将紫薯洗净,放入锅中蒸熟,取出后去皮,压成泥状。🍠
- 糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中蒸熟,取出后晾凉。🍜
- 将紫薯泥和糯米混合,加入适量的白糖,搅拌均匀。🍭
- 取一小团糯米紫薯泥,搓成圆形,再轻轻压扁,撒上少许芝麻。🥢
- 将做好的米团子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,即可出锅。🍲
🌈【小贴士】
- 紫薯的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些。
- 糯米和紫薯的比例约为2:1,这样蒸出来的米团子口感更佳。
- 蒸米团子时,火候不宜过大,以免蒸过头导致口感变硬。
🍠【美味分享】蒸好的紫薯米团子,色泽诱人,口感软糯,香甜可口,无论是作为早餐,还是下午茶的小点心,都是不错的选择。🍵
快来试试这道简单又美味的蒸紫薯米团子吧!相信它一定会成为你家的餐桌新宠!🌟🍠



