玉米蒸疙瘩家常做法

玉米蒸疙瘩家常做法🍚

玉米蒸疙瘩,是一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且富含营养，下面就来分享这款美食的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌽【食材准备】

• 玉米面 200克
• 温水 适量
• 玉米粒 100克
• 青红椒 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的温水，边倒边搅拌，直到形成絮状。2️⃣ 将玉米面揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发10分钟。3️⃣ 青红椒洗净切成小丁，葱花切碎备用。4️⃣ 玉米粒用清水冲洗干净，沥干水分。5️⃣ 醒发好的面团揉搓成长条，切成小段，搓成小疙瘩。6️⃣ 锅中加水烧开，放入玉米疙瘩，煮至浮起，捞出备用。7️⃣ 另起锅，加入少许食用油，放入葱花炒香。8️⃣ 加入青红椒丁和玉米粒，翻炒至断生。9️⃣ 加入适量的盐调味，翻炒均匀。🔟 将炒好的青红椒和玉米粒铺在盘子底部，将煮好的玉米疙瘩放在上面。🎉 成品完成，一道美味的玉米蒸疙瘩就做好了！

🍲【小贴士】

• 玉米面和水的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯的可以多加点水。
• 玉米粒可以提前煮熟,这样烹饪时间会更短。
• 蒸煮过程中,注意火候，避免玉米疙瘩煮烂。

玉米蒸疙瘩是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感独特，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌈🥰