🌿不用面粉,这样蒸豆角超好吃！
豆角作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感爽滑，深受人们喜爱，传统的蒸豆角做法往往需要用到面粉，但今天我要分享一个不用面粉的蒸豆角做法，保证让你一试难忘！🤤
🌿【食材准备】
- 新鲜豆角适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花适量（可选）
🌿【制作步骤】
- 将新鲜豆角洗净，切成段，放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香,加入适量盐调味。
- 将焯好水的豆角放入锅中，翻炒均匀,让豆角均匀裹上蒜末和盐。
- 豆角炒至表面微微发黄，加入适量葱花（可选）,翻炒均匀。
- 将炒好的豆角盛出，放入蒸锅中，蒸制5-10分钟,根据豆角的厚度和火候调整时间。
🌿【小贴士】
- 豆角焯水可以去除豆腥味,同时也能让豆角更加鲜嫩。
- 蒜末的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香的朋友可以多放一些。
- 豆角炒至表面微微发黄即可，不宜炒得过老,以免口感变差。
🌿【美味呈现】蒸好的豆角色泽鲜亮，口感爽滑，蒜香浓郁，营养丰富，搭配米饭、馒头等主食，简直是家常便饭的完美搭配！🍲
不用面粉的蒸豆角做法，简单易学，味道鲜美，快来试试吧！😋🌿
