🍖🥔🍗 蒸排骨土豆炖鸡,家常美味一锅端！
在忙碌的生活中，一顿美味的家常菜无疑能让人心情愉悦，就为大家分享一道色香味俱全的蒸排骨土豆炖鸡的做法，保证让你食欲大开！🤤
🍖【蒸排骨】材料：
- 排骨 500克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫,捞出备用。
- 生姜、蒜瓣切片备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、蒜片、酱油、料酒、白胡椒粉、盐和食用油,拌匀腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟,至排骨熟透即可。
🥔【土豆炖鸡】材料：
- 土豆 2个
- 鸡肉 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 土豆去皮切块，鸡肉切块，生姜切片,葱切段备用。
- 鸡肉放入沸水中焯水，去除血沫,捞出备用。
- 锅中倒入食用油，放入姜片、葱段爆香。
- 加入鸡肉翻炒至表面微黄。
- 倒入适量水，加入土豆块、酱油、料酒、盐和白胡椒粉,大火烧开后转小火炖煮。
- 待鸡肉和土豆熟透,汤汁浓稠即可。
🍲【组合搭配】将蒸好的排骨和土豆炖鸡盛入盘中，搭配一碗米饭，美味的一餐就完成了！🍚
这道蒸排骨土豆炖鸡不仅简单易做，而且营养均衡，适合家庭聚餐或朋友聚会，快动手试试吧，保证让你回味无穷！👍🎉
