🍲 蒸火腿肠包，美味又简单，快来学学怎么蒸才好吃吧！
火腿肠包,一款深受大家喜爱的美食，它外皮香脆，内馅鲜美，一口咬下去，满口留香，如何才能蒸出美味的火腿肠包呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸火腿肠包的技巧吧！👩🍳
准备食材
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 糖：10克
- 火腿肠：适量
- 酱油、食用油：适量
制作步骤
- 将面粉、酵母、糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边搅拌，直至形成面团。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布，发酵至原来体积的2倍大（约需1小时）。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。
- 将火腿肠切成小段,放入小剂子中间，捏紧封口。
- 在蒸锅中放入蒸笼布,将火腿肠包摆放在上面。
- 大火将水烧开后,转中小火蒸15分钟，再焖3分钟。
- 关火,取出火腿肠包，撒上少许酱油和食用油，即可享用。
小贴士
- 发酵时间要适中,过短面团不发酵，过长面团易酸。
- 蒸火腿肠包时,要等水烧开后再放进去，避免冷锅上锅。
- 蒸火腿肠包的时间要根据火候和包的大小来调整,以免过熟或未熟。
- 火腿肠包蒸好后,不要立即打开盖子，焖一会儿，这样包会更加松软。
🎉 通过以上步骤，美味的火腿肠包就蒸好了！快来试试吧，相信你一定会做出美味的火腿肠包！🍴🍲
