怎么样用开水蒸馒头好吃🍲
馒头，作为中国传统的面食之一，以其柔软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，怎么样用开水蒸馒头才能使其更加美味呢？下面就来为大家详细介绍一下👇
面团制作🍝
我们要准备好面粉、酵母和温水，将面粉倒入盆中，加入适量的酵母，然后用温水慢慢搅拌，揉成光滑的面团，面团要揉至表面光滑，有弹性,这样蒸出的馒头才会更加松软。
面团发酵🥯
将揉好的面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，发酵好的面团体积会膨胀一倍左右，这时可以轻轻按压面团，如果面团有弹性且不回缩,说明发酵已经完成。
分割面团🍎
将发酵好的面团分割成大小均匀的小面团，每个小面团都要揉光滑，分割好的面团可以放置一会儿，让它们稍微松弛一下,这样蒸出的馒头会更加松软。
馒头造型🍞
将松弛好的小面团揉成长条形，然后盘成圆形，用筷子在中间扎一个小孔，这样可以让馒头在蒸制过程中受热均匀,防止塌陷。
开水蒸制🌶️
在蒸锅中加入足够的水，水开后将馒头放入蒸笼，注意蒸笼之间要保持一定的距离，以免馒头相互粘连，盖上锅盖，用大火蒸约15-20分钟。
关火焖蒸🔥
蒸至馒头表面呈现金黄色，用筷子轻轻扎一下，如果感觉面团已经熟透，即可关火，不要立即打开锅盖，让馒头在锅中焖蒸5分钟,这样可以使馒头更加松软。
出锅享用🍽️
焖蒸完成后，打开锅盖，将馒头取出，稍微晾凉后即可享用，这样蒸出的馒头，口感松软，香气扑鼻,让人食欲大增。
用开水蒸馒头的关键在于面团发酵、造型和焖蒸，只要掌握了这些技巧，相信你也能蒸出美味的馒头，与家人朋友共享美食时光🥳。
