🍢香肠蒸蚕豆家常做法,美味家常菜轻松上桌！
🍲 家常菜，是每个人心中温暖的记忆，就让我们来分享一道简单又美味的家常菜——香肠蒸蚕豆。🍜
🌿 香肠蒸蚕豆不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是夏日里一道清爽的下饭菜，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🔪 准备食材：
- 香肠 2根
- 蚕豆 200克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
准备食材：将香肠切成薄片，蚕豆洗净，生姜和蒜瓣切成末备用。🍢🍵
腌制香肠：将香肠片放入碗中，加入适量的盐和鸡精，拌匀后腌制10分钟。🥢
焯水蚕豆：锅中加水烧开，放入蚕豆焯水2分钟，捞出后用清水冲洗，沥干水分。🍵
蒸制：将腌制好的香肠片铺在盘底，上面放上焯好水的蚕豆，撒上生姜末和蒜瓣末。🍢🍵
调味：锅中加入适量的水，放入蒸架，将盘子放在蒸架上，大火蒸10分钟。🥘
出锅：蒸好后，取出盘子，淋上少许食用油，即可上桌享用。🍽️
🍲 小贴士：
- 蚕豆焯水可以去除豆腥味,让口感更加鲜美。
- 调味可以根据个人口味适量增减盐和鸡精的用量。
🎉 这样一道简单美味的香肠蒸蚕豆就完成了！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是夏日里的一道清新家常菜，赶快动手试试吧，让家人朋友都感受到这份家的味道！👨🍳👩🍳🍲
