水蒸粉的做法大全集🌟
水蒸粉,又称蒸粉、蒸米粉，是一种流行于我国南方地区的传统小吃，它口感软糯，营养丰富，做法多样，深受人们喜爱，就为大家带来水蒸粉的做法大全集，让你在家也能轻松享受这一美味佳肴！🍲
基础水蒸粉🍚
材料：
- 米粉 200克
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法：
- 将米粉放入碗中,加入适量温水浸泡30分钟。
- 泡软的米粉捞出,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 锅中加水烧开,放入米粉，加入少许食用油和盐。
- 大火蒸10分钟,待米粉熟透即可。
肉末蒸粉🍖
材料：
- 米粉 200克
- 猪肉末 100克
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜蓉 适量
做法：
- 将猪肉末加入生姜末、盐、酱油、蒜蓉拌匀。
- 青蒜切成小段备用。
- 将拌匀的肉末铺在米粉上,撒上青蒜段。
- 锅中加水烧开,放入米粉，大火蒸10分钟。
- 出锅后撒上葱花,淋上热油即可。
豆腐蒸粉🍲
材料：
- 米粉 200克
- 老豆腐 1块
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜蓉 适量
做法：
- 老豆腐切成小块,用开水焯水后捞出备用。
- 将豆腐块铺在米粉上,撒上青蒜段。
- 锅中加水烧开,放入米粉，大火蒸10分钟。
- 出锅后撒上葱花,淋上热油即可。
蔬菜蒸粉🥬
材料：
- 米粉 200克
- 胡萝卜 适量
- 莴笋 适量
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜蓉 适量
做法：
- 胡萝卜和莴笋切成细丝,青蒜切成小段备用。
- 将胡萝卜丝、莴笋丝和青蒜段铺在米粉上。
- 锅中加水烧开,放入米粉，大火蒸10分钟。
- 出锅后撒上葱花,淋上热油即可。
水蒸粉的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整，快来试试这些做法，享受美味的水蒸粉吧！🎉
