土豆粉爽滑劲道,经过蒸制更是别有一番风味😋,那么蒸箱怎么蒸土豆粉才好吃呢?
准备适量土豆粉,放入碗中,加入适量清水搅拌均匀,让土豆粉充分吸收水分,变成细腻的面糊状,在蒸箱底部铺上一层烘焙油纸,防止土豆粉粘在蒸箱上。
将调好的土豆粉面糊倒入蒸盘中,尽量铺得均匀一些,把蒸盘放入预热好的蒸箱中,设置合适的温度和时间,100℃蒸15 - 20分钟左右,在蒸制过程中,土豆粉会逐渐凝固成型。
时间到后,不要急于打开蒸箱,先让土豆粉在蒸箱里焖几分钟,这样可以让它更加紧实,取出蒸好的土豆粉,稍微放凉一会儿,然后可以根据个人口味进行调味,可以撒上一些葱花、香菜、辣椒油、生抽、醋等调料,搅拌均匀后,一份美味的蒸土豆粉就大功告成啦😍!
用蒸箱蒸土豆粉,不仅能保留土豆粉的原汁原味,还能让它口感更加细腻,你不妨赶紧试试,开启美味的土豆粉蒸制之旅吧😎!