🍚家常蒸大米的做法,简单又美味!
大米,作为我国餐桌上不可或缺的主食之一,其做法多种多样,就为大家分享一种简单又美味的蒸大米做法——家常蒸大米。🍚
🌟【准备材料】
- 大米:适量
- 清水:适量
- 食用油:少许
- 盐:少许
🌟【蒸大米步骤】
- 洗净大米:将大米用清水冲洗干净,去除米中的杂质,冲洗至水变清澈为止。🍚
- 浸泡大米:将洗净的大米放入盆中,加入适量的清水,浸泡30分钟,这样可以使大米更加饱满,蒸出来的米饭更加香糯。🍚
- 蒸锅准备:将蒸锅置于炉灶上,加入适量的清水,水开后放入蒸笼。🌟
- 加入大米:将浸泡好的大米沥干水分,放入蒸笼中,在蒸笼底部滴上少许食用油,这样可以使米饭更加香滑。🍚
- 撒上盐:在蒸笼中的大米上撒上少许盐,增加米饭的口感。🌟
- 蒸制时间:盖上锅盖,大火蒸制20-25分钟,时间根据米饭的多少和火力大小适当调整。🍚
- 关火:待时间到后,关火,不要立即打开锅盖,让米饭在锅中焖5分钟,这样可以使米饭更加松软。🌟
🌟【小贴士】
- 浸泡大米的时间不宜过长,以免米饭过于软烂。
- 蒸米饭时,锅内的水不宜过多,以免水汽过多影响米饭的口感。
- 蒸好的米饭不宜立即搅拌,以免破坏米饭的形状。
家常蒸大米,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!🍚🌟


