鸡蛋蒸圆饼的做法大全🍳
鸡蛋蒸圆饼，又称鸡蛋糕，是一种简单又美味的家常小吃，它口感松软，营养丰富，是早餐或点心的好选择，下面，就为大家详细介绍几种鸡蛋蒸圆饼的做法,让你在家也能轻松享受到这份美味。
经典鸡蛋蒸圆饼🍳
材料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
步骤：
- 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。
- 加入牛奶和植物油,继续翻拌至无颗粒。
- 将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。
- 预热蒸锅，水开后放入模具,中火蒸约15分钟。
- 蒸好后，取出晾凉,脱模即可。
芝士鸡蛋蒸圆饼🧀
材料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 20毫升
- 芝士片 适量
- 泡打粉 1/2茶匙
步骤：
- 鸡蛋、白砂糖、牛奶、植物油和泡打粉按照经典鸡蛋蒸圆饼的做法准备好。
- 在面糊中加入切好的芝士片,搅拌均匀。
- 按照经典鸡蛋蒸圆饼的步骤进行操作，蒸制时间稍长,约20分钟。
蓝莓鸡蛋蒸圆饼🍓
材料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 20毫升
- 蓝莓 适量
- 泡打粉 1/2茶匙
步骤：
- 鸡蛋、白砂糖、牛奶、植物油和泡打粉按照经典鸡蛋蒸圆饼的做法准备好。
- 将蓝莓洗净，沥干水分,切碎备用。
- 在面糊中加入蓝莓,搅拌均匀。
- 按照经典鸡蛋蒸圆饼的步骤进行操作，蒸制时间稍长,约20分钟。
就是鸡蛋蒸圆饼的三种做法，希望你能尝试制作，享受这份美味的早餐或点心。🎉
