🍤新式蒸大闸蟹，美味升级，轻松学会🍽️
秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度品尝大闸蟹的季节。😋就为大家分享一款新式蒸大闸蟹的做法，让你在家也能轻松享受到美味升级的蟹宴！🎉
🔥【食材准备】
- 大闸蟹：2-3只
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟【步骤一：清洗大闸蟹】
- 将大闸蟹放入清水中，加入少许盐，浸泡10分钟,让螃蟹吐出泥沙。
- 用刷子刷洗螃蟹的壳,去除污垢。
- 将螃蟹放入淡盐水中，加入少许料酒，浸泡10分钟,去除腥味。
🌟【步骤二：准备调料】
- 将葱、姜洗净,切成细丝。
- 取一个小碗，加入适量的料酒、盐和食用油，搅拌均匀,制成调料。
🌟【步骤三：蒸制大闸蟹】
- 将处理好的大闸蟹放在蒸盘上,蟹背朝上。
- 在蟹身上均匀地撒上姜丝和葱丝。
- 将调料均匀地涂抹在大闸蟹上。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸制10-15分钟。
🌟【步骤四：出锅享用】
- 蒸好的大闸蟹，蟹壳呈鲜红色,蟹肉饱满。
- 将大闸蟹取出，撒上少许葱花,即可享用。
🎉【小贴士】
- 蒸制时间根据大闸蟹的大小和数量调整，以蟹壳呈鲜红色、蟹肉饱满为宜。
- 蒸制过程中，可适当调整火力,保持蒸锅中的水沸腾。
- 蒸好的大闸蟹，可搭配醋、姜丝等调料食用,口感更佳。
🍤新式蒸大闸蟹，简单易学，美味升级，赶快动手尝试吧，让你的家人朋友共享这美味佳肴！🎉🍽️
