黄豆蒸瘦肉土豆，一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🌽【食材准备】
- 黄豆：100克
- 瘦肉：200克
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 黄豆提前浸泡4小时,捞出备用。
- 瘦肉切成薄片，加入适量的酱油、盐、花椒粉、胡椒粉,腌制10分钟。
- 土豆去皮，切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
- 取一个大盘子，将腌制好的肉片平铺在盘底，再铺上一层土豆片,最后撒上黄豆。
- 在土豆片上撒上适量的盐、酱油、食用油，撒上葱、姜、蒜末。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，待肉片熟透,土豆软糯即可。
🌟【小贴士】
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 瘦肉切片时，尽量切得薄一些,这样更容易熟透。
- 土豆切片要均匀,以便受热均匀。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🍽【成品展示】蒸好的黄豆蒸瘦肉土豆色泽诱人，肉片鲜嫩，土豆软糯，黄豆香浓，口感丰富。😋
这道黄豆蒸瘦肉土豆不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的佳肴！🥰
