🍃竹笋蒸咸肉，美味佳肴轻松做🥢
在我国的传统美食中,竹笋蒸咸肉是一道深受喜爱的家常菜。🍃竹笋的清脆与咸肉的鲜美相结合，口感丰富，营养丰富，是一道不可多得的美食，下面，就让我来为大家分享如何制作这道美味佳肴吧！🥢
🍃【食材准备】
- 竹笋：500克
- 咸肉：300克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
🍃【制作步骤】
- 将竹笋去壳,洗净后切成薄片，备用。🍃
- 将咸肉切成薄片,备用。🥢
- 热锅凉油,放入姜片和葱花炒香。🌶️
- 将竹笋片放入锅中翻炒,炒至微微发软。🍃
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。🥢
- 将咸肉片放入锅中,与竹笋片一起翻炒。🍃
- 翻炒至咸肉片变得微微卷曲,即可出锅。🥢
- 将炒好的竹笋蒸咸肉放入蒸锅中,蒸制10分钟左右。🍃
- 蒸好后,撒上葱花，即可上桌享用。🥢
🍃【小贴士】
- 竹笋切片时,要尽量切得薄一些，这样蒸出来的竹笋会更加鲜嫩。🍃
- 咸肉的选择也很重要,选择肥瘦相间的咸肉，口感更佳。🥢
- 蒸制过程中,注意火候，以免烧焦。🔥
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。🌶️
竹笋蒸咸肉,简单易做，美味可口。🍃🥢只要按照以上步骤，相信你也能轻松做出一道色香味俱全的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！😋
