🎉 云片糕家庭做法不蒸，简单美味，快来试试吧！🍵
云片糕,作为一种传统的中式糕点，口感细腻、香甜可口，深受大家喜爱，就教大家一种家庭做法不蒸的云片糕，简单易学，快来试试吧！🎈
🌈 材料：
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 植物油 适量
- 水 适量
🌈 步骤：
将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的水，揉成面团，如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿，可以适量加入一些糯米粉，揉至面团光滑有弹性即可。🍵
将红糖加入适量的水,小火煮至红糖完全溶解，形成红糖水。🍵
在案板上撒上一层糯米粉,将面团放在上面，用擀面杖擀成薄片，擀的时候要注意，要尽量擀得薄一些，这样糕点口感会更好。🍵
将擀好的薄片放在案板上,用刷子均匀地刷上一层植物油，这样做的目的是为了防止糕点粘连。🍵
将红糖水均匀地倒在薄片上,用刮刀将红糖水刮平。🍵
将薄片从一端卷起,卷成卷状，注意卷的时候要卷紧，以免糕点散开。🍵
将卷好的糕卷切成小段,即可。🍵
把切好的糕段放入盘中,放入冰箱冷藏一段时间，使其凝固，冷藏时间根据个人口味而定，一般冷藏1-2小时即可。🍵
取出冷藏好的云片糕,切成薄片，即可享用。🍵
🌈 小贴士：
- 糖的量可以根据个人口味适量增减。
- 在擀面的时候,案板上可以撒上一层糯米粉，防止面团粘连。
- 红糖水不宜煮得太久,以免糖水变苦。
快来试试这种家庭做法不蒸的云片糕吧！简单美味，适合家庭制作，一起享受这份甜蜜时光吧！🎉🍵
