🌿芫荽蒸着吃,美味又健康,快来学学怎么做吧!🍲
在众多绿叶蔬菜中,芫荽(又称香菜)以其独特的香气和清新的口感深受人们喜爱,芫荽不仅味道鲜美,而且营养丰富,蒸着吃更是保留了食材的原汁原味,芫荽如何蒸着吃才好吃呢?下面就来分享几个简单又美味的做法。
🌿第一步:挑选新鲜芫荽挑选新鲜的芫荽至关重要,新鲜的芫荽叶子翠绿,茎杆粗壮,无黄叶和枯叶,在购买时,可以闻一闻是否有浓郁的香气。
🌿第二步:清洗芫荽将挑选好的芫荽放入清水中,轻轻揉搓叶子,去除表面的泥土和杂质,然后用清水冲洗干净,沥干水分。
🌿第三步:准备蒸锅将锅子洗净,放入足够的水,待水开后,将芫荽均匀地铺在蒸盘上。
🌿第四步:蒸煮芫荽将蒸盘放入蒸锅中,用中小火蒸约3-5分钟,具体时间根据芫荽的多少和厚薄调整,注意不要蒸太久,以免失去芫荽的清脆口感。
🌿第五步:调味蒸好的芫荽取出,沥干水分,根据个人口味加入适量的盐、鸡精或香油等调味品,搅拌均匀。
🌿第六步:装盘上桌将调味好的芫荽装盘,即可上桌享用。🍽️
小贴士:
- 芫荽不宜蒸煮时间过长,以免失去口感。
- 芫荽的香气浓郁,不宜与大蒜、洋葱等重口味的食材搭配。
- 芫荽蒸着吃,不仅美味,而且保留了食材的营养成分,是健康饮食的首选。
快来试试这道简单又美味的芫荽蒸菜吧!相信你一定会爱上它的!🥰🌿

