🍗贵州家常蒸鸡,美味与健康的完美结合！
在我国的贵州省，有一道独具特色的美食——蒸鸡，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下贵州家常蒸鸡的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡一只（约1500克）
- 姜一块
- 大蒜几瓣
- 花椒适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡清洗干净，去掉内脏，斩成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。2️⃣ 姜切片，大蒜拍碎，葱切段备用。3️⃣ 锅中放入适量的水，加入花椒、姜片、葱段，大火煮开。4️⃣ 将腌制好的鸡肉放入锅中，煮至变色后捞出，沥干水分。5️⃣ 另起锅，倒入适量的食用油，油热后放入姜片、大蒜爆香。6️⃣ 将煮熟的鸡肉放入锅中，翻炒均匀，让鸡肉表面裹上姜蒜香味。7️⃣ 加入适量的盐，翻炒均匀，使鸡肉入味。8️⃣ 将炒好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以加入一些胡椒粉,增加菜肴的香气。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 蒸好的鸡肉可以搭配一些蒸菜，如蒸南瓜、蒸豆腐等,更加美味。
🍗【美味分享】蒸鸡是一道简单又美味的家常菜，它不仅保留了鸡肉的原汁原味，还富含丰富的蛋白质和多种维生素，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道蒸鸡，既能享受美食，又能吃得健康，快来试试这道贵州家常蒸++,相信你一定会爱上它的！
🍲【蒸鸡，作为一道具有贵州特色的美食，它的家常做法简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🥰🍗🥳
