韭菜，这种常见的蔬菜，吃法多样,蒸着吃也是别有一番风味。
将新鲜的韭菜洗净切段，加入适量的面粉或淀粉，轻轻搅拌均匀，让每一根韭菜都裹上面粉的“外衣”，接着放入蒸锅中，大火蒸上几分钟，当热气腾腾的韭菜出锅时，香气扑鼻而来🤤。
蒸好的韭菜口感清爽，带着面粉微微的软糯，可以直接食用，品尝到韭菜本身的鲜嫩与清甜，还可以根据个人口味加入调料，淋上些许香油，撒上一点盐，搅拌均匀，那味道瞬间升级，或者加入蒜泥、辣椒油等，香辣可口,++味蕾。
韭菜蒸着吃不仅简单方便，还能最大程度地保留其营养成分，韭菜富含维生素、膳食纤维等，对身体健康十分有益，无论是作为一道简单的家常小菜，还是搭配主食，它都能为餐桌增添别样的色彩，下次不妨试试用蒸的方式来烹饪韭菜，说不定会给你带来意想不到的美味体验哦😃。