🍖多功能蒸排骨，美味又简单,让你轻松成为烹饪高手！
🍖一、食材准备
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
- 食盐：适量
- 香菜：适量（装饰用）
🍖二、烹饪步骤
排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
生姜切片,大蒜拍碎。
将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、大蒜、酱油、老抽、料酒、白糖、食用油、八角、香叶和食盐，搅拌均匀,腌制30分钟。
将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透，取出装盘,撒上香菜即可。
🍖三、烹饪技巧
排骨焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
蒸排骨时，注意火候，避免蒸过头,导致排骨变柴。
蒸好的排骨，可以搭配米饭、面条等主食,美味可口。
🍖四、多功能蒸排骨
这款多功能蒸排骨，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合各种场合，你可以根据自己的喜好，加入不同的调料和食材，如土豆、胡萝卜、豆腐等,让排骨更加丰富多样。
多功能蒸排骨，是一道美味又简单的家常菜，学会这道菜，让你轻松成为烹饪高手，为家人和朋友带来美味佳肴，快来试试吧！🎉🎉🎉
