🍲猪蹄蒸辣椒做法大全🌶️，美味可口的家常菜！
猪蹄蒸辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面为大家分享猪蹄蒸辣椒的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的猪蹄蒸辣椒！
🌟【食材准备】
- 猪蹄：2个
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪蹄清洗干净,切成块状，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 辣椒洗净,切成条状；葱、姜、蒜分别切末备用。
- 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香，加入猪蹄翻炒至表面微黄。
- 加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 将炒好的猪蹄倒入蒸锅中,加入辣椒条，盖上锅盖，大火蒸约1小时。
- 蒸至猪蹄熟烂,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 猪蹄焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
- 蒸制过程中,可以适当调整火力，保持火候稳定。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味进行调整。
🌟【变奏版】
- 蒜蓉蒸辣椒猪蹄：在蒸制过程中，加入适量的蒜蓉，增加蒜香。
- 豆豉蒸辣椒猪蹄：在炒猪蹄时，加入适量的豆豉，增加豉香。
- 花椒蒸辣椒猪蹄：在蒸制过程中，撒上适量的花椒，增加麻味。
🍲猪蹄蒸辣椒是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢这个做法大全！快快动手，为家人和朋友制作一道美味的猪蹄蒸辣椒吧！🍲🌶️🎉
