蒜蓉蒸生蚝做法烤羊排

蒜蓉蒸生蚝 & 烤羊排，美味两重奏🍽️

🌿 蒜蓉蒸生蚝，一道鲜美可口的海鲜佳肴，搭配烤羊排的浓郁肉香，无疑是味蕾的极致享受，下面,就让我为大家详细介绍一下这两道美食的做法吧！

🌊蒜蓉蒸生蚝

1. 准备材料：新鲜生蚝若干、蒜蓉适量、生抽、老抽、料酒、香葱、姜丝、红椒丝。
2. 处理生蚝：将生蚝清洗干净，去掉底部泥沙,沥干水分。
3. 调蒜蓉酱：将蒜蓉、生抽、老抽、料酒混合均匀,制成蒜蓉酱。
4. 腌制生蚝：将生蚝放入蒜蓉酱中，轻轻拌匀,让每个生蚝都裹上蒜蓉酱。
5. 蒸制：将生蚝放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,至生蚝开口。
6. 出锅：将蒸好的生蚝摆放在盘中，撒上香葱、姜丝、红椒丝,即可享用。

🐏烤羊排

1. 准备材料：羊排、蒜蓉、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、香葱、姜片。
2. 腌制羊排：将羊排清洗干净，用刀在羊排上划几道口子,便于入味。
3. 调腌料：将蒜蓉、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、香葱、姜片混合均匀,制成腌料。
4. 腌制羊排：将羊排放入腌料中，轻轻拌匀,让每个羊排都裹上腌料。
5. 烤制：将羊排放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟,期间可翻面涂抹腌料。
6. 出锅：将烤好的羊排取出，切成小块,即可享用。

🎉 这两道美食，蒜蓉蒸生蚝的鲜美与烤羊排的浓郁相得益彰，既满足了海鲜爱好者的需求，又满足了肉食爱好者的欲望，快来尝试一下吧，保证让你大呼过瘾！🍢🍤