🐟蒸舌头鱼：美味可口的家常菜🍲
舌头鱼，又称舌鳎鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的海鲜食材，蒸舌头鱼是一道简单易学的家常菜,下面就来分享如何蒸出一道美味可口的舌头鱼。
🔥准备工作：
- 舌头鱼一条,约500克左右；
- 姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油适量。
🌟蒸舌头鱼的步骤：
- 将舌头鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃,用厨房纸巾吸干水分；
- 在鱼身上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟；
- 在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段,烧开；
- 将腌制好的舌头鱼放入锅中，大火蒸5-7分钟；
- 取出蒸好的舌头鱼,去掉姜片和葱段；
- 在蒸鱼盘上倒入适量的生抽,再均匀地淋上食用油；
- 将蒸好的舌头鱼重新放入盘中,撒上少许葱段；
- 再次开火，将鱼盘放入蒸锅中，蒸2-3分钟即可。
🍽️小贴士：
- 蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老；
- 调味料可以根据个人口味适量增减；
- 蒸鱼时，最好使用蒸鱼盘,避免鱼汁滴落影响口感。
🌈蒸舌头鱼，鲜嫩可口，营养丰富，是一道适合全家共享的美味佳肴，快来试试这道简单易学的蒸舌头鱼吧！🍲🐟🍲
