宝宝豆角是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，对宝宝的生长发育有很好的帮助，我来分享一下如何蒸出好吃的宝宝豆角，让宝宝吃得开心又健康！
👉准备食材：
- 宝宝豆角：适量
- 胡萝卜：半根
- 鸡蛋：1 个
- 葱花：适量
- 辅食油：适量
- 酱油：适量
👉步骤：
- 将宝宝豆角洗净,切成小段；胡萝卜洗净，去皮切成小丁；将切好的宝宝豆角和胡萝卜放入锅中，焯水至熟软，捞出沥干水分备用。
- 将鸡蛋打入碗中,搅散备用。
- 将焯好水的宝宝豆角和胡萝卜放入碗中,加入适量的葱花、辅食油和酱油，搅拌均匀。
- 将搅拌好的食材倒入蒸碗中,用勺子抹平表面。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸 10-15 分钟，直到食材熟透。
- 取出蒸好的宝宝豆角,稍微晾凉一下。
- 将蒸好的宝宝豆角倒扣在盘子上,用勺子将其切成小块即可。
👉注意事项：
- 给宝宝吃的豆角一定要煮熟煮透,以免引起消化不良。
- 宝宝的口味比较清淡,调味时要适量，不要放太多的盐和酱油。
- 蒸的时间不要太长,以免影响口感和营养。
这样蒸出来的宝宝豆角口感软糯,味道鲜美，营养丰富，非常适合宝宝食用，妈妈们可以试试看哦！