花生豆角蒸包子的做法🍽️
花生豆角蒸包子,是一款口感鲜美、营养丰富的传统美食，下面就来为大家详细介绍一下花生豆角蒸包子的做法吧！👍
🌿材料准备：
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 花生：100克
- 豆角：200克
- 猪肉末：200克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤：
面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。
花生处理：将花生放入炒锅中，小火炒至金黄色，捞出晾凉，压碎备用。
豆角处理：将豆角洗净，切成小段，焯水备用。
肉末处理：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
准备馅料：将腌制好的肉末、花生碎、焯好水的豆角段、香葱、生姜末放入盆中，加入适量的酱油、香油，搅拌均匀，制成馅料。
包包子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧封口。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水，转中小火蒸15分钟，关火后，再焖3分钟，即可出锅。
🍽️温馨提示：
面团要揉搓均匀,醒发充分，这样蒸出的包子才会松软可口。
花生要炒至金黄色,这样口感才会更加香脆。
豆角焯水时间不宜过长,以免失去口感。
肉末腌制时,可以加入适量的料酒，去腥增香。
花生豆角蒸包子,色香味俱佳，是一道深受大家喜爱的美食，赶快动手试试吧！🥰
