罗非蒸着吃怎么做好吃呢？🍲🥘
罗非鱼，又称越南鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，蒸鱼是保留罗非鱼原汁原味的一种烹饪方法,下面就来分享一下如何将罗非鱼蒸得既美味又健康。
🌿 准备食材：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 香菜适量
- 蒜末少许
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油少许
🍳 制作步骤：
处理罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，然后在鱼身两侧划几刀,便于入味。
腌制：在鱼身两侧均匀涂抹适量的盐，撒上姜片和葱段,腌制10分钟。
准备蒸锅：在蒸锅底部铺上姜片和葱段，放入罗非鱼,鱼头朝外。
蒸制：大火烧开水后，将鱼放入锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
准备调料：在蒸鱼的同时，可以准备调料，将蒜末、香菜、酱油和香油混合,调制成蘸料。
出锅：蒸好后，将鱼取出,撒上剩余的葱段和香菜。
蘸料：将调好的蘸料均匀地浇在鱼身上,即可享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，水开后再将鱼放入锅中,这样可以避免鱼肉因温度过高而破裂。
- 腌制时间不宜过长,以免鱼肉过于咸。
- 蒸鱼时火不宜太大,以免鱼肉表面过熟而内部还未熟透。
罗非鱼蒸着吃，简单又美味，是夏日餐桌上的清爽之选，快来试试这个做法，让家人一起享受这道健康美味的佳肴吧！🍽️🥳
