湘菜蒸鸡肉，一道色香味俱佳的传统湘菜，简单易做，美味可口，就让我来为大家揭晓这道湘菜蒸鸡肉的简单做法，让你在家也能轻松享受到地道的湘菜风味！🍳
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 葱：2根
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 香菇：5朵
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用盐、酱油、花椒粉腌制10分钟。
- 香菇泡发，去蒂，切成小块；青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，撒上香菇块、青红椒块、葱姜末、蒜片。
- 在鸡肉上淋上适量的食用油，放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，撒上适量的鸡精,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸鸡肉时，火候不宜太大,以免鸡肉过于干硬。
- 蒸制过程中，可以适当调整食材的摆放,使鸡肉受热均匀。
湘菜蒸鸡肉，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，香气扑鼻，这道菜不仅保留了鸡肉的原汁原味，还融入了香菇、青红椒的清香，让人食欲大增，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的湘菜蒸鸡肉吧！🥳
【湘菜蒸鸡肉，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，通过以上步骤，相信你已经学会了这道菜的制作方法，赶快试试吧，让你的味蕾享受一场湘菜盛宴！🎉
