🍲 蒸鲜奶麻薯，美味又简单的做法窍门 🍲
鲜奶麻薯,是一款既美味又营养的传统甜品，它软糯可口，入口即化，是许多人的心头好，就让我来为大家分享一些蒸鲜奶麻薯的做法窍门，让你在家也能轻松制作出美味的鲜奶麻薯！👩🍳
准备材料
- 麻薯粉：300克
- 鲜牛奶：300毫升
- 糖：50克（可根据个人口味调整）
- 玉米淀粉：适量
- 水淀粉：适量
制作步骤
混合粉类：将麻薯粉和玉米淀粉放入一个大碗中，搅拌均匀，确保没有颗粒。
加入液体：将鲜牛奶和糖倒入粉类中，用筷子或手动搅拌器搅拌均匀，形成顺滑的面糊。
过滤：将搅拌好的面糊通过细筛过滤一遍，去除多余的粉粒，这样蒸出来的麻薯会更加细腻。
蒸制：准备一个蒸锅，将过滤好的面糊倒入模具中，注意不要装得太满，将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
定型：蒸好后，不要立即取出，待麻薯在模具中稍微冷却，使其定型，这样更容易脱模。
脱模：用牙签轻轻插入麻薯中间，确认已经完全熟透，然后倒扣脱模。
淋上糖水：在麻薯表面淋上事先准备好的糖水，增加口感。
冷藏：将蒸好的鲜奶麻薯放入冰箱冷藏一段时间，使其更加入味。
小贴士
- 牛奶选择：建议使用全脂牛奶，这样蒸出来的麻薯更加香浓。
- 火候控制：蒸麻薯时，火候不宜太大，以免外焦里生。
- 模具选择：使用不粘模具，可以减少脱模时的困难。
你学会蒸鲜奶麻薯的做法窍门了吗？快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的鲜奶麻薯！🎉🍮
