🍚簸箕蒸米粉，美味又简单！
米粉作为我国南方地区的传统美食,口感滑嫩，深受人们喜爱，就教大家如何用簸箕蒸米粉，让这道美食更加美味可口！🤩
🍚【准备工作】
- 米粉：选用优质的米粉，提前用温水浸泡2-3小时，使其充分吸水变软。
- 簸箕：洗净簸箕，用开水烫一下，消毒后晾干备用。
- 蒸锅：准备一个蒸锅，铺上蒸笼布，以便米粉蒸煮。
🍚【蒸米粉步骤】
- 将泡软的米粉捞出,沥干水分，放入簸箕中。
- 用手轻轻抓散米粉,使米粉均匀铺在簸箕底部。
- 在蒸锅的水开后,将簸箕放入蒸笼中，用中火蒸煮15-20分钟。
- 蒸至米粉熟透,用筷子轻轻一插，米粉即可分离，说明已熟。
- 关火,取出簸箕，让米粉稍微晾凉后即可食用。
🍚【小贴士】
- 蒸米粉时,火力不宜过大，以免米粉表面糊掉，内部不熟。
- 泡米汚时,水温不宜过高，以免米粉失去弹性。
- 蒸煮过程中,注意观察米粉的变化，避免蒸煮时间过长。
🍚【美味搭配】蒸好的米粉可以搭配各种调料，如酱油、醋、花生酱、辣椒油等，根据自己的口味进行调味，也可以加入肉丝、鸡蛋、蔬菜等，丰富口感。
🍚【簸箕蒸米粉是一种简单又美味的做法，不仅保留了米粉的原汁原味，还让米粉更加松软，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食！🌟
