🍚🥚 蒸米饭与蒸鸡蛋羹的家常美味做法
米饭，作为我国人民的传统主食，其软糯的口感让人回味无穷，而蒸鸡蛋羹，则是家常菜中一道简单又营养的佳肴，就让我为大家详细介绍一下蒸米饭和蒸鸡蛋羹的做法,让你在家也能轻松享受到这两道美味佳肴。
🍚 蒸米饭的做法：
- 准备材料：大米、清水。
- 将大米洗净，放入电饭煲中,加入适量的清水。
- 根据电饭煲的说明书，设置好蒸饭模式,按下开始键。
- 等待电饭煲完成蒸饭程序,即可享用香喷喷的米饭。
小贴士：为了使米饭更加松软,可以在蒸饭前加入一小勺食用油。
🥚 蒸鸡蛋羹的做法：
- 准备材料：鸡蛋、温水、盐、葱花、酱油。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水,搅拌均匀。
- 在搅拌的过程中，加入适量的盐,继续搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液过一遍筛,去除杂质。
- 将鸡蛋液倒入已经抹油的蒸碗中,放入蒸锅中。
- 大火蒸约5分钟，待鸡蛋羹表面凝固后,转小火蒸5分钟。
- 出锅前，撒上葱花，滴入少许酱油,即可享用美味的蒸鸡蛋羹。
小贴士：蒸鸡蛋羹时，火候不宜过大,以免鸡蛋羹表面裂开。
通过以上简单的步骤，你就可以轻松在家制作出美味的蒸米饭和蒸鸡蛋羹，这两道家常菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🌈🍽️
