豆腐蒸卷心菜的做法

豆腐蒸卷心菜的做法🍲

豆腐蒸卷心菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作过程简单易学，下面就来为大家详细介绍一下豆腐蒸卷心菜的做法吧！👩‍🍳

🔥【准备材料】

• 老豆腐1块
• 卷心菜1颗
• 葱花适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 蒜末适量

🍲【制作步骤】

1. 将豆腐切成薄片,备用。🍖
2. 将卷心菜洗净,切成细丝，备用。🥬
3. 取一个盘子,将切好的豆腐片平铺在盘底。🍃
4. 在豆腐上均匀地撒上适量的盐、鸡精和蒜末。🧄
5. 将切好的卷心菜丝均匀地铺在豆腐上。🥬
6. 把盘子放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右。🍲
7. 蒸至卷心菜熟透,豆腐表面微黄，即可取出。🍲
8. 在蒸好的豆腐和卷心菜上撒上葱花,再淋上适量的食用油。🌿
9. 用筷子将豆腐和卷心菜拌匀,即可享用美味可口的豆腐蒸卷心菜啦！🥰

🎉【小贴士】

1. 豆腐不宜蒸得太久,以免口感变硬。🍖
2. 蒸制过程中,可以适当调整火力，保持蒸锅中的水沸腾。🌶️
3. 为了增加口感,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料。🌶️

豆腐蒸卷心菜是一道简单易学的家常菜,既保留了豆腐的鲜嫩口感，又让卷心菜更加美味，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟