🍃毛豆肉末蒸毛蟹🦀,美味佳肴等你来尝！
毛豆肉末蒸毛蟹，一道色香味俱佳的海鲜佳肴，既保留了毛蟹的鲜美，又融入了毛豆和肉末的鲜美，让人回味无穷，下面,就让我为大家详细介绍这道美食的做法吧！
🌟食材准备：
- 毛蟹2只（约500克）
- 肉末150克
- 毛豆100克
- 姜末、蒜末各适量
- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油各适量
🌟做法步骤：
将毛蟹洗净，去掉蟹盖，取出蟹肉，切成小块；蟹盖留用。
毛豆去壳,洗净备用。
锅中倒入适量食用油，放入姜末、蒜末炒香。
加入肉末，炒至变色，加入生抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入毛豆,翻炒均匀。
将炒好的毛豆肉末铺在蟹盖上,放入蒸锅中。
大火蒸约10分钟,至毛豆肉末熟透。
取出蒸好的毛蟹，撒上葱花,淋上热油即可。
🌟小贴士：
蒸毛蟹时，火候不宜过大,以免蟹肉变老。
毛豆肉末蒸毛蟹，口感鲜美，营养丰富,适合家人朋友聚会时分享。
蒸好的毛蟹，蟹肉鲜嫩，毛豆肉末香浓，味道鲜美,让人欲罢不能。
快来尝试一下这道毛豆肉末蒸毛蟹吧！相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🍽️🍃🦀
