🍲肉丝蒸粉丝做法大全🍲
在忙碌的生活中，简单美味的家常菜无疑是我们最向往的，就为大家带来肉丝蒸粉丝的做法大全，让你轻松在家就能享受到美味的佳肴！🌟
准备材料
- 粉丝：适量
- 猪里脊肉：150克
- 青红椒：适量
- 香葱：适量
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
制作步骤
- 准备粉丝：将粉丝提前用温水泡软，捞出沥干水分备用。🍲
- 处理猪肉：将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、水淀粉和香油，腌制10分钟。🍖
- 炒肉丝：锅中加入适量油，油热后下入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。🍳
- 准备配料：青红椒切丝，香葱切段，姜蒜切末。🥬
- 蒸粉丝：将泡软的粉丝放入盘中，均匀撒上肉丝，再放上青红椒丝、香葱段、姜蒜末。🍲
- 调味：在粉丝上加入适量酱油、盐和鸡精，搅拌均匀。🍜
- 蒸制：将粉丝放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许香油即可。🍲
小贴士
- 粉丝泡软后，记得沥干水分,否则蒸出来的粉丝会黏在一起。
- 肉丝腌制时加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 蒸粉丝时,可以根据个人口味调整调味料的种类和用量。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的肉丝蒸粉丝啦！快快动手尝试一下吧！🎉🍲
