山药蒸果酱做法大全🍎🍯
山药蒸果酱,是一款健康美味的甜品，不仅口感丰富，而且营养丰富，山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效，而果酱则富含多种维生素和矿物质，就为大家带来山药蒸果酱的做法大全，让你在家轻松制作出美味又健康的甜品！🌟
山药蒸果酱材料
- 山药 300克
- 水果（如苹果、梨、桃等）300克
- 糖 50克
- 柠檬汁 10毫升
- 吉利丁粉 5克
- 清水 适量
山药蒸果酱做法
准备材料：将山药和水果洗净，去皮切块；吉利丁粉用少量清水泡软备用。
蒸山药：将山药块放入蒸锅中，隔水蒸约20分钟至熟软。
煮水果：将水果块放入锅中，加入糖和少量清水，煮至水果软烂。
制作果酱：将煮好的水果和山药一起倒入搅拌机中，加入柠檬汁和泡软的吉利丁粉，搅拌均匀。
过滤果酱：将搅拌好的果酱用细网筛过滤，去除杂质，使果酱更加细腻。
冷却果酱：将过滤后的果酱倒入碗中，放入冰箱冷藏至冷却。
凝固果酱：待果酱冷却至室温后，会自然凝固成酱状。
享用果酱：将凝固的山药果酱装入瓶中，即可享用美味的山药蒸果酱啦！🍷
小贴士
- 山药和水果的选择可以根据个人口味和季节变化,如草莓、蓝莓等水果也非常适合制作果酱。
- 吉利丁粉的用量可以根据个人喜好调整,增加吉利丁粉会使果酱更加凝固。
- 制作果酱时,注意火候，避免果酱烧焦。
山药蒸果酱不仅美味,而且制作简单，是家庭甜品的好选择，赶快动手试试吧，为你的生活增添一份甜蜜与健康！🎉🍽️
