🍲 蒸小豆腐，家常美味,简单易做！
豆腐，作为我国传统的食材之一，营养丰富，口感滑嫩，深受大众喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸小豆腐！🥰
🌟 食材准备：
- 老豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 酱油、香油、盐、鸡精各适量
🌟 制作步骤：
将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
青红椒洗净切丝，备用。🥬
热锅凉油，放入葱花爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️
将焯好水的豆腐块放入锅中，加入适量的酱油、香油、盐和鸡精，翻炒均匀。🍲
转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，让豆腐充分吸收调料的味道。🍲
撒上葱花，即可出锅。🌿
🌟 小贴士：
- 豆腐焯水时，水要开后再放入豆腐,以免豆腐碎裂。
- 翻炒豆腐时，动作要轻柔,以免豆腐破碎。
- 焖煮豆腐时，火不宜太大,以免豆腐表面烧焦。
🍲 蒸小豆腐，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快动手试试吧！相信你一定会做出美味的蒸小豆腐！🎉🎊
