🍽️酱油蒸草鱼家常做法大全🐟
亲爱的美食爱好者们，今天给大家带来一道美味又简单的家常菜——酱油蒸草鱼！🍲
🐟食材清单：
- 草鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 葱一根
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🍽️制作步骤：
1️⃣ 草鱼处理：将草鱼去鳞、去内脏、去黑膜，清洗干净后，在鱼身上划几刀,以便入味。
2️⃣ 准备调料：将生姜、大蒜切片,葱切段备用。
3️⃣ 腌制鱼身：将切好的姜片、蒜片放在鱼身上，撒上适量的花椒粉，淋上少许酱油,腌制10分钟。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，大火蒸8-10分钟。
5️⃣ 热油爆香：另起锅，倒入适量的食用油,加入葱段爆香。
6️⃣ 调味：将爆香的葱段、姜片、蒜片捞出，放入适量的酱油,煮沸后浇在蒸好的鱼上。
7️⃣ 出锅：撒上少许葱花，即可享用美味的酱油蒸草鱼啦！🍲
🌟小贴士：
- 草鱼在蒸制过程中，可以适当调整时间，以免蒸过头,影响口感。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🎉酱油蒸草鱼是一道简单易学、美味可口的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快来试试吧！👍🌟
