糯米蒸碗丸子🍲，美味又简单,教你如何蒸出好吃又诱人的佳肴！
🍲糯米蒸碗丸子，作为一道传统的中式美食，以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱,就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃又诱人的糯米蒸碗丸子吧！
🍲我们要准备好以下食材：糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、白菜、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
🍲我们来制作丸子：
将猪肉剁成肉馅，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精和少量水，搅拌均匀,腌制10分钟。
香菇、胡萝卜、白菜洗净切成丁，生姜、葱切成末。
将腌制好的肉馅放入碗中，加入香菇丁、胡萝卜丁、白菜丁、姜末、葱末,搅拌均匀。
取适量肉馅，用手捏成丸子形状,放入盘中。
🍲我们来蒸丸子：
将糯米提前浸泡2小时,沥干水分。
将蒸碗放入蒸锅中，倒入糯米,铺平。
将做好的丸子摆放在糯米上，用牙签在丸子中间扎几个孔,以便蒸汽更好地渗透。
开大火，将蒸锅中的水烧开后,转小火蒸30分钟。
🍲我们来调味：
蒸好的丸子取出,倒掉多余的水分。
取适量生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，加入少量水,搅拌均匀。
将调好的酱汁均匀地淋在丸子上。
🍲再次将蒸碗放入蒸锅中,继续蒸10分钟即可。
🍲这样，一道美味可口的糯米蒸碗丸子就完成了！🎉
🍲糯米蒸碗丸子口感鲜美，营养丰富，不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，赶快动手试试吧，相信你一定会做出令人赞不绝口的佳肴！🍲🍲🍲
