🍛肉丝蒸胡萝卜丝——简单美味的家常菜🥕
肉丝蒸胡萝卜丝,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作过程快捷，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，放入碗中，加入适量的盐、酱油、蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 胡萝卜去皮，切成细丝，放入碗中，加入适量的盐，腌制5分钟，这样可以去除胡萝卜的涩味。3️⃣ 生姜切成丝，备用。4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的肉丝平铺在盘底，然后放入腌制好的胡萝卜丝。5️⃣ 在肉丝和胡萝卜丝上撒上姜丝，淋上适量的食用油。6️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟，直到肉丝和胡萝卜丝熟透。7️⃣ 蒸好后，撒上葱花，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样更容易入味。
- 胡萝卜丝腌制一下可以去除涩味,使口感更佳。
- 蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
🍲【肉丝蒸胡萝卜丝是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，通过这道菜，我们可以感受到家的温暖和幸福，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢它的！🌟🥕🍲
