火腿蒸黄鱼各种做法

火腿蒸黄鱼，一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，就为大家介绍几种火腿蒸黄鱼的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍽️

经典火腿蒸黄鱼

1. 准备食材：黄鱼一条，火腿适量，生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油。
2. 处理黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
3. 准备火腿：将火腿切成薄片,备用。
4. 蒸鱼：将腌制好的黄鱼放在盘中，撒上生姜片、葱段,再铺上火腿片。
5. 蒸制：大火将水烧开，放入蒸锅，蒸8-10分钟。
6. 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。

火腿蒸黄鱼配豆腐

1. 准备食材：黄鱼一条，火腿适量，豆腐一块，生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油。
2. 处理黄鱼：与方法一相同。
3. 准备豆腐：将豆腐切成小块,备用。
4. 蒸鱼：将腌制好的黄鱼放在盘中，撒上生姜片、葱段,再铺上豆腐块和火腿片。
5. 蒸制：大火将水烧开，放入蒸锅，蒸8-10分钟。
6. 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。

火腿蒸黄鱼配青菜

1. 准备食材：黄鱼一条，火腿适量，青菜适量，生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油。
2. 处理黄鱼：与方法一相同。
3. 准备青菜：将青菜洗净，切成段,备用。
4. 蒸鱼：将腌制好的黄鱼放在盘中，撒上生姜片、葱段,再铺上青菜和火腿片。
5. 蒸制：大火将水烧开，放入蒸锅，蒸8-10分钟。
6. 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。

火腿蒸黄鱼，做法简单，营养丰富，是一道不可多得的美食，快动手试试吧！🤤