🍲 商业蒸包子面的做法详解 🍲
在我国的饮食文化中，蒸包子面是一种非常受欢迎的传统面食，它口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，下面，就为大家详细介绍商业蒸包子面的做法,让你在家也能轻松制作出美味的蒸包子面！
🍲 材料：
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 250毫升
- 猪肉馅 300克
- 青菜 适量
- 生姜 适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、香油等调味品
🍲 制作步骤：
面团制作：将面粉、酵母和温水混合，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀2倍左右。
肉馅制作：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、香油等调味品，顺着一个方向搅拌均匀,腌制10分钟。
包包子：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，放入适量肉馅,包成包子形状。
蒸制：在蒸锅中加入足够的水，将包子放入笼屉中,大火烧开后转小火蒸15分钟。
准备青菜：将青菜洗净,切成段。
调汁：将酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、香油等调味品混合,搅拌均匀。
装盘：将蒸好的包子放在盘子里，旁边摆上青菜,淋上调好的汁即可。
🍲 小贴士：
发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母菌死亡。
包子馅料可根据个人口味进行调整，如加入虾仁、香菇等。
蒸包子时，注意火候,避免包子底部出现硬皮。
调汁时,可根据个人口味适量添加调味品。
你学会了商业蒸包子面的做法，快动手试试吧！相信你一定能做出美味的蒸包子面，与家人朋友共享美食时光！🍲🥢🍴
