🍲 肉饼蒸小南爪，家常美味,简单易做！
肉饼蒸小南爪，一道家常美味的蒸菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席的不错选择，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的小南爪吧！
🍳 准备食材：
- 猪肉馅 200克
- 小南爪 10个
- 青红椒适量
- 生姜、葱、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油适量
🌟 制作步骤：
准备小南爪：将小南爪清洗干净，去掉指甲，切成两半,备用。
调制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和少量清水，搅拌均匀,使其有粘性。
腌制小南爪：将小南爪放入肉馅中，让肉馅均匀地裹在爪子上,腌制10分钟。
准备青红椒：将青红椒洗净，切成丝,备用。
蒸制：
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将腌制好的小南爪放入锅中,用中火蒸约10分钟。
- 在蒸小南爪的同时，将青红椒丝、生姜、葱、蒜放入碗中，加入适量的盐、生抽、食用油，搅拌均匀,制成调味料。
蒸肉饼：
- 将腌制好的肉馅铺在蒸盘上，用勺子压平,形成肉饼的形状。
- 将肉饼放入锅中,用中火蒸约15分钟。
出锅：
- 肉饼和小南爪蒸好后，将它们取出,将调味料均匀地淋在肉饼和小南爪上。
- 撒上葱花,增加香气。
🎉 蒸好的肉饼蒸小南爪色泽鲜艳，口感鲜嫩，肉饼软糯，小南爪鲜香，每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。
快来试试这道美味的肉饼蒸小南爪吧，简单几步，就能让家人和朋友享受到家常的温馨与美味！🍲🍽️👨🍳
