米蒸鸡腿,一道融合了米饭的醇厚与鸡腿鲜嫩的家常美味，做法简单却能让你品尝到极致的口感😋。
准备食材：鸡腿、大米、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油。
步骤如下：
- 将鸡腿洗净,在表面划几刀，方便入味，放入碗中，加入适量料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，抓匀腌制30分钟左右🧂。
- 大米提前浸泡30分钟,沥干水分备用。
- 在蒸碗底部铺上一层葱姜蒜,再放入浸泡好的大米，将腌制好的鸡腿放在大米上。
- 往蒸碗中加入少许清水,水不要没过鸡腿和大米，盖上保鲜膜，扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右，直到大米熟透，鸡腿软烂。
- 蒸好后取出,撒上葱花，淋上热油即可。
这样蒸出来的米蒸鸡腿,米饭吸收了鸡腿的汤汁，变得软糯鲜香，鸡腿鲜嫩多汁，每一口都充满了浓郁的香味😍，无论是作为家庭晚餐还是招待朋友，都是一道绝佳的菜品，快来试试吧，让美味在舌尖上绽放！